Conversor de peso en cocina
Tazas, cucharadas y mililitros a gramos —y al revés— para un producto concreto.
Rellena los campos y el resultado aparecerá aquí automáticamente.
Convierte el volumen de cocina elegido en masa aproximada y al revés con una densidad asignada al producto. La densidad se muestra; no es una medición de tu porción. Esta calculadora usa una taza de 240 ml. Comprueba el recipiente y la convención de la receta.
Cómo funciona
Fórmula y lógica
La cantidad se pasa a mililitros con el factor de la unidad y se multiplica por la densidad del producto. En sentido contrario, los gramos se dividen entre la densidad y luego se convierten a la unidad elegida.
Ejemplo
Con la densidad de harina supuesta de 0,53 g/ml, una taza de 240 ml da una estimación de 127,2 g.
Campos y unidades
- Cantidad — g o unidad de volumen seleccionada, según dirección
- Unidad de volumen — opción de la lista
- Producto — opción de la lista
- Sentido — opción de la lista
Cómo se usa
- — Elige el producto: la densidad es lo que convierte volumen en peso.
- — Elige la unidad en la que estás midiendo.
- — Introduce la cantidad.
- — Cambia el sentido si tienes gramos y necesitas volumen.
Método y limitaciones
- Método de cálculo
- Fórmula y lógica
- Fuente de datos o norma
- FDA: taza de 240 ml para el etiquetado nutricional de EE. UU.; esta fuente no establece las densidades de los ingredientes
- Limitación
- Conversión aproximada con densidades fijas. La taza elegida es de 240 ml; pesa el ingrediente para obtener una masa precisa.
FAQ
¿Cómo se interpretan las masas de agua, harina y miel?
Son estimaciones con las densidades del modelo: una taza de 240 ml da 240 g de agua a 1 g/ml, 127,2 g de harina a 0,53 g/ml y 340,8 g de miel a 1,42 g/ml. La masa real de la porción puede variar.
¿Qué exactitud tienen las densidades?
Son valores aproximados fijos, no una comprobación del ingrediente concreto. La composición, la humedad y la forma de llenar el recipiente cambian la masa de la porción; pesarla da mayor precisión.
¿Qué taza se utiliza?
Se han elegido 240 ml, una convención usada por ejemplo en el etiquetado nutricional de la FDA. Difiere de una taza métrica de 250 ml y de una taza estadounidense habitual de unos 236,59 ml; la palabra cup por sí sola no fija el volumen.
¿Puedo convertir gramos otra vez en tazas?
Sí, cambia el sentido. Se usa la misma densidad, así que ir y volver devuelve el número de partida.
¿Por qué no usar sin más una balanza?
Úsala si la tienes. Esto es para recetas escritas en tazas cuando tienes gramos, o al revés.