Конвертер кулинарного веса
Стаканы, ложки и миллилитры в граммы — и обратно — для выбранного продукта.
Заполните поля — результат появится здесь автоматически.
Переводит выбранный кухонный объём в приблизительную массу и обратно по заданной плотности продукта. Плотность показана в результате и не является измерением вашей порции. Чашка этого калькулятора — 240 мл; сверяйте фактический объём мерной посуды и соглашение рецепта.
Как считается
Формула и логика
Количество переводится в миллилитры множителем единицы и умножается на плотность продукта. В обратном направлении граммы делятся на плотность и переводятся назад в выбранную единицу.
Пример
При принятой плотности муки 0,53 г/мл одна чашка 240 мл даёт оценку 127,2 г.
Поля и единицы
- Количество — г или выбранная единица объёма — по направлению
- Единица объёма — вариант из списка
- Продукт — вариант из списка
- Направление — вариант из списка
Как пользоваться
- — Выберите продукт — именно плотность делает объём весом.
- — Выберите единицу, которой меряете.
- — Введите количество.
- — Смените направление, если у вас граммы, а нужен объём.
Методика и ограничения
- Методика расчёта
- Формула и логика
- Источник данных или нормы
- FDA: чашка 240 мл для маркировки пищевой ценности в США; плотности ингредиентов этот источник не подтверждает
- Ограничение
- Приближённый пересчёт с фиксированными плотностями. Чашка выбрана как 240 мл; для точной массы взвесьте продукт.
FAQ
Как понимать массы воды, муки и мёда?
Это оценки при плотностях модели: чашка 240 мл даёт 240 г воды при 1 г/мл, 127,2 г муки при 0,53 г/мл и 340,8 г мёда при 1,42 г/мл. Фактическая масса может отличаться.
Насколько точны плотности?
Это фиксированные приблизительные значения, а не проверка конкретного продукта. Состав, влажность и способ наполнения меняют массу порции; точную массу определяют взвешиванием.
Какой стакан используется?
Здесь выбрана чашка 240 мл. Такая величина используется, например, для пищевой маркировки FDA. Она отличается от метрической чашки 250 мл и американской обычной чашки около 236,59 мл; слово cup само по себе не определяет объём.
Можно перевести граммы обратно в стаканы?
Да, смените направление. Используется та же плотность, поэтому перевод туда и обратно возвращает исходное число.
Почему просто не взвесить?
Взвесьте, если есть весы. Это для рецептов в стаканах, когда у вас граммы, или наоборот.